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Jueves 2 de julio · servicio de esta noche 18:00–22:45
Ventas de hoy
+15%Bs 4850
Pedidos web hoy
+312
Reservas esta noche
2 pendientes9
Ticket promedio
+Bs 12Bs 186
Ventas de la semana
Últimos 7 días · en Bs
Vie
Sáb
Dom
Lun
Mar
Mié
Hoy
Lunes cerrado · el pico del sábado incluye los dos turnos (mediodía y noche).
Ventas por categoría
Semana en curso
38%
Pastas
- Pastas38%
- Pizzas27%
- Carnes y pescados15%
- Bar y vinos12%
- Postres y cafés8%
Top platos de la semana
-
Linguine al Frutti di Mare34
-
Lasaña a la Boloñesa29
-
Pizza de Camarones22
-
Spaghetti a la Carbonara19
-
Tiramisú17
Alertas de inventario
-
Crítico
Camarón
Quedan 2,5 kg · pedido mínimo 6 kg
-
Bajo
Trumpeter Malbec
Quedan 3 botellas en cava
-
Bajo
Harina 00
Quedan 8 kg · consumo ~5 kg/día
-
OK
Mozzarella
Reposición recibida esta mañana
Últimos tickets
- #1046Mesa 3Bs 289Pagado
- #1045Web · deliveryBs 225Abierto
- #1044Mesa 8Bs 412Pagado
- #1043Mesa 5Bs 158Pagado
- #1042Web · retiroBs 137Pagado
Pedidos que llegan desde santopeccato.com → “Armá tu pedido”. Aceptalos para pasarlos a cocina.
Escuchando pedidos nuevos#W-1047 · hace 4 min
Valeria Áñez
77345678 · Delivery · “sin picante por favor”
- 2× Pizza BellissimaBs 190
- 1× TiramisúBs 35
Bs 225
#W-1048 · hace 2 min
Jorge Suárez
70912345 · Retiro en local · 20:15
- 1× Linguine al Frutti di MareBs 110
- 1× Ensalada CapresseBs 60
- 2× Limonada con Hierba BuenaBs 36
Bs 206
#W-1049 · recién llegado
Daniela Parada
76554433 · Delivery · Equipetrol
- 1× Ñoquis a la 4 QuesosBs 75
- 1× Fusilli Alfredo (Bambini)Bs 40
- 1× Jugo de PiñaBs 15
Bs 130
#W-1045 · 19:02
Carla Justiniano
78901122 · Delivery · Av. Beni
- 1× Lasaña a la BoloñesaBs 79
- 1× Spaghetti a la CarbonaraBs 69
- 2× Coca ColaBs 30
- 1× Petit GateauBs 35
Bs 213
#W-1042 · 18:24
Marcelo Roca
71223344 · Retiro en local
- 1× Pizza Cuatro QuesosBs 84
- 1× Bruschetta ClassicaBs 49
Bs 137*
*ticket #1042 · pagado
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Servicio de esta noche · 18:00–22:45 · 14 mesas
| Hora | Cliente | Personas | Mesa | Nota | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19:00 | Carla Justiniano | 2 | 4 | Aniversario · mesa junto a la ventana | Confirmada | |
| 19:30 | Familia Roca | 6 | 10–11 | 2 bambini · silla alta | Confirmada | |
| 20:00 | Rodrigo Landívar | 4 | 7 | Trae vino propio (martes sin descorche) | Pendiente | |
| 20:30 | Andrea Moreno | 2 | 2 | — | Confirmada | |
| 21:00 | Equipo Agroeste SRL | 8 | 12–13 | Cena de equipo · factura | Pendiente | |
| 21:30 | Luis Fernando Paz | 3 | 5 | Cumpleaños · postre con vela | Confirmada |
Las reservas entran por WhatsApp (+591 69268848) y se registran acá.
La carta viva del ristorante · los cambios se publican en la web
Pastas
12 platos- Lasaña a la BoloñesaBs 79
- Linguine al Frutti di MareBs 110
- Spaghetti a la CarbonaraBs 69
- Ñoquis a la 4 QuesosBs 75
- Sorrentinos di AngeloBs 79
Pizzas
12 pizzas- MargaritaBs 68
- De CamaronesBs 120
- BellissimaBs 95
- BuonissimaBs 105
- Cuatro QuesosBs 84
Entradas
7 platos- Bruschetta ClassicaBs 49
- Carpaccio de ResBs 65
- Calamares a la RomanaBs 69
- Camarones al AjilloBs 69
- Torrezmo BSBs 35
Carnes y pescados
7 platos- Ojo de Bife al ProvoloneBs 80
- OssobucoBs 82
- CotoletteBs 85
- Surubí al RoquefortBs 78
- Trucha a la PlanchaBs 89
Postres y cafés
8 ítems- TiramisúBs 35
- Petit GateauBs 35
- Bombón de ChocolateBs 30
- CappuccinoBs 20
- EspressoBs 10
Bar y bebidas
35 ítems- Aperol SpritzBs 40
- NegroniBs 45
- ChuflayBs 40
- Copa de vinoBs 30
- Limonada con Hierba BuenaBs 18
Insumos de cocina y cava · corte de esta mañana
| Insumo | Categoría | Stock | Mínimo | Estado |
|---|---|---|---|---|
| Harina 00 | Masa y pasta | 8 kg | 15 kg | Bajo |
| Mozzarella | Quesos | 22 kg | 10 kg | OK |
| Parmesano | Quesos | 6 kg | 3 kg | OK |
| Camarón | Mariscos | 2,5 kg | 6 kg | Crítico |
| Tomate pelado | Salsas | 18 latas | 8 latas | OK |
| Panceta | Fiambres | 4 kg | 2 kg | OK |
| Jamón serrano | Fiambres | 1,8 kg | 1 kg | OK |
| Trumpeter Malbec | Cava | 3 bot. | 6 bot. | Bajo |
| Café espresso | Cafetería | 5 kg | 2 kg | OK |
| Aceite de oliva | Despensa | 9 L | 4 L | OK |
Tickets del día · jueves 2 de julio
| Ticket | Hora | Origen | Detalle | Total | Pago | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| #1046 | 20:41 | Mesa 3 | 2× Frutti di Mare, 1× Sangría | Bs 289 | QR | |
| #1045 | 20:12 | Web · delivery | 2× Pizza Bellissima, 1× Tiramisú | Bs 225 | Pendiente | |
| #1044 | 19:58 | Mesa 8 | 4 cubiertos · 1× Ossobuco, 2× Carbonara… | Bs 412 | Tarjeta | |
| #1043 | 19:31 | Mesa 5 | 1× Milanesa Parmegiana, 2× Limonada | Bs 158 | Efectivo | |
| #1042 | 18:24 | Web · retiro | 1× Cuatro Quesos, 1× Bruschetta | Bs 137 | QR | |
| #1041 | 18:10 | Mesa 1 | 2× Aperol Spritz, 1× Capresse | Bs 140 | Efectivo |
Clientes frecuentes y su historial
Carla Justiniano
78901122 · desde marzo 2025
24
visitas
Bs 4.2k
consumo
Frutti
favorito
Marcelo Roca
71223344 · desde julio 2025
11
visitas
Bs 1.8k
consumo
4 Quesos
favorito
Valeria Áñez
77345678 · desde enero 2026
7
visitas
Bs 1.1k
consumo
Bellissima
favorito
Jorge Suárez
70912345 · desde octubre 2025
9
visitas
Bs 1.4k
consumo
Ossobuco
favorito
Daniela Parada
76554433 · desde mayo 2026
3
visitas
Bs 420
consumo
Ñoquis
favorito
Rodrigo Landívar
75667788 · desde abril 2026
5
visitas
Bs 860
consumo
Malbec
favorito
Bandeja WhatsApp
+591 69268848 · reservas y pedidos
-
CJ
Carla Justiniano
¿Me confirman la mesa de las 19:00?
18:52
2 -
VA
Valeria Áñez
Hice el pedido por la web, ¿llegó?
18:47
-
RL
Rodrigo Landívar
¿El martes puedo llevar dos botellas?
17:15
-
LP
Luis Fernando Paz
Perfecto, ¡gracias! Nos vemos a las 21:30
16:02
Carla Justiniano
en línea